2016감자TV 강원도 미식가 속초도루묵
도루묵구이레시피
꽁치도 있다. 청어와 꽁치 둘다. 와인이나 맥주 안주로 그만이다.
치즈구이가 된다. 지난 9년 동안 엄마를 위해. 구이, 돼지껍데기볶음을 만들었다. 청어도 올해 제법 좋은 듯하다.
도루묵구이레시피
2003년 ‘구이와 아구찜’으로 신장개업 했다. 2018 평창동계올림픽 공식 만찬주에 도전하고 있다. 지인을 통해 아귀찜 조리법을 익힌 그는 소상공인진흥공단 울산센터의 연계로 지역의 한 낙지볶음 가게에서 레시피와 노하우를 익혔다.
사로잡았다”며 “레시피를 보면 집에서도 쉽게 만들 수 있을 것 같다”고 말했다. 또한 <진땡이>는 매운명태조림을 비롯해 모둠 생선구이, 도루묵탕, 가자미 무침 등 수산물을 활용한 다양한. <진땡이>는 반찬 레시피도 함께 제공해 찬모를 따로 고용하지 않아도 된다. 생굴과 초장 조합에서 벗어나 요리가 되는 다양한 레시피. 도루묵이 지나가고 양미리가 나올 시점이다.
도루묵구이레시피 닭갈비, 도루묵찌개, 송이버섯 구이, 초당두부 등이 있다. 눈물 한방울, 웃음 한 큰 술, 그리고 애증 1/2개가 만드는 영혼의 레시피다.
황태구이 등 수산물 청오 가자미,도루묵,오징어 등 좋은 수산물을 건조하고 가공해 허니버터황태구이 등의. 독창적 레시피 개발했다. 맞벌이 부부나 독신남녀의 먹을거리 고민을 해결해주는 요리와 끼니 대용 레시피들을 소개하고 있다. 더파크의 이번 겨울 특선 메뉴는 떡갈비, 쌈채소 및 보리밥, 순두부, 도루묵 구이, 꼬막 무침, 과메기. 동일한 레시피로 맛을 그대로 구현한 메뉴들을 선보인다.
