미트볼의 쿡방/담백하고 개운한 아귀탕 만들기
아구탕레시피
양념 레시피를 공개하기도 했다. 레시피가 궁금해’ 코너에서는 ‘아귀찜’ 편으로 마포의 <몽크피쉬>를 방문해 비법 레시피를 알아본다.
삶에 제 맛을 내기 위한 시인들의 레시피는 무엇일까. 먹는 것과 사는 것이 결국 같은 일일 때 음식은 그대로. 종삼鍾三 아구탕집의 아구찜을 어금니로 물어뜯고 뜯으며씹고 또 씹을 뿐이다”라고 읊었다. 이외수는 아내의 건강을 위해 면역력에 좋은 맑은 아구탕에 도전했다. 요리인 아구탕에 도전한다.
아구탕레시피 결혼 41년 만에 아내를 위한 첫 요리였다. 이미 레시피가 공개된 아구 요리에 비법이란 있을 수 없다.
많은 기업 대표들은 이 대표에게 감사를 전하면서도 보다 다양한 바닷가. 생물아구탕을 받아볼 날이 머지않았다. 요리의 레시피도 확보할 수 있다는 점이 크게 어필했다. 이외수는 "소설 안 썼으면 이 쉐프가 됐어"라고 자뻑하며 본격적인 요리에 들어갔다.
해피마을은 오창 호수공원 맛집으로 알려진 이유에 대해 해물 요리 40년 경력을 갖춘 베테랑 셰프의 차별화된 레시피 덕분이라 전했다.
