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연근조림레시피
연근조림은 반찬으로도 좋고 안주로도 제격이다. 맛김치 레시피를 공개한다. 연근조림 맛있게 하는 법은 간단하다.
연근은 간장하고 물하고 5대5로 조림만 한다. 제육볶음 레시피를 소개한다. 지난 6일 오후 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’에서는 김수미의 고사리 굴비 조림과 연근전 레시피를 셰프들이 재현했다.
연근조림레시피
연근조림 재료인분 연근 1개. 들기름 2, 식용유 1, 통깨 약간 조림장 재료 간장 3-4, 맛술 1, 물엿 1, 설탕 5 만들기 요리 시간 20분 연근은 씻어 껍질을 벗긴다. 알코올성 위염에 도움이 되는 힐링레시피의 재료는 연근이다. ‘아빠본색’에 출연한 이혜정은 명품 보양식 낙삼새, 연근불고기조림으로 김창열 가족의 마음을 사로잡았다.
‘생생정보-황금레시피’가 공개한 ‘서울식 불고기소고기불고기/소불고기’ ‘메추리알조림’ ‘연근조림’ 황금 레시피는 서울 성북구 성북로에 위치한 ‘손가네 곰국수’에서 제공한 비법이다. 연근전 구멍에 갈은 고기와 명란젓을 넣어서. 여경래 셰프 역시 “명란 연근전은 처음 본다”면서 김수미표 레시피를 칭찬했다. 이날 김수미는 자신만의 노하우가 담긴 아카시아 튀김, 고사리 굴비 조림, 연근전 등의 반찬을 공개했다.
연근조림레시피 ◆ 연근전 레시피 돼지고기와 소고기를 1대1 비율로 간다. 이혜정 표 보양식의 레시피에 관심이 집중되고 있다. 엄마의 손맛은 계량할 수 없지만 요리법은 철저한 수치로 변환된다.
특히 연근전은 그동안 보지 못했던 새로운 레시피로 보는 이들의 이목을 집중시켰다. TV프로그램 6시내고향에 출연했던 제주청룡농원에서, 비트즙을 활용해 만들 수 있는 간단한 요리인 연근 비트즙 조림 레시피를 공개했다. 특히, 첫 방송에서 고사리굴비조림과 명란연근전 레시피를 공개, 이정도’ 적당히’ ‘요정도’ ‘그정도’ 등의 눈대중 레시피로 시청자의 이목을 사로잡으면서, 든든한 밥 상이 완성됐다.
굴비 조림’을 완성했다. 이보은-최은정은 해산물로 차리는 해물밥상 레시피를 공개했다.
