2018년4/8⚀조림용만들기
고추멸치볶음레시피
15일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’은 말복 특집으로 꾸며져 닭볶음탕과 여리고추 멸치볶음을 만드는 김수미의 모습이 그려졌다. 꽈리고추 오징어볶음 비법까지 공개한다. ‘알토란’에서 애호박조림, 애호박초무침, 꽈리고추멸치볶음, 꽈리고추전복조림, 감자갈치조림 레시피를 공개한다.
김무침, 멸치김볶음, 콩나물동태찌개, 호박죽 레시피를 공개했다. ◆ 고추장 멸치볶음 레시피 손질한 멸치 150g에 마요네즈 2큰술을 넣고 비빈다. 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 1/2작은술, 설탕 1작은술, 물 4큰술, 식용유 2큰술을 넣고 양념장을 만든다.
고추멸치볶음레시피
꽈리고추찜, 느타리버섯볶음, 비름나물 레시피를 공개했다. 케이블 채널 tvN ‘수미네 반찬’ 방송화면 캡처 김수미는 여름 입맛을 한번에 잡을 수 있는 여리고추 멸치볶음 레시피를 공개하기도 했다. 26일 방송될 TV조선 ‘살림9단의 만물상’에서는 여름 반찬 특집으로 여름 동치미, 꽈리고추 멸치볶음, 마늘종 무침, 두부조림 등 다양한 레시피를 공개할 예정이다.
꽈리고추오징어볶음, 비름나물, 느타리버섯볶음 만드는 법은 다음과 같다. 꽃게무침을 접시에 담고 미나리와 홍고추를 얹어 마무리한다. 임성근 조리기능장의 ‘애호박초무침’ 김하진 궁중음식이수자의 ‘꽈리고추멸치볶음’ 봉준호 셰프의 감자갈치조림까지 다양한 레시피가 전파됐다.
고추멸치볶음레시피 이어 황지희 요리연구가는 여름 입맛 사로잡을 고소하고 바삭한 꽈리고추 멸치볶음, 매콤달콤한 마늘종 무침 만드는 법을 소개한다. 24일 방송된 TV조선 <살림9단의 만물상>에서 김선영 조리기능장은 국민 밑반찬이라고 불리는 고추장 멸치볶음, 꽈리고추찜 레시피를 공개한다. 부들부들 아삭한 식감 살리는 양배추쌈 & 멸치쌈장, 부드럽게 양념이 쏙쏙 배어 있는 황태 고추 볶음, 질기지 않은 초간단 무시래기 조림 레시피를 공개한다.
황지희 요리연구가는 “한 끗 차이로 백화점 식품관에서나 맛볼 수 있는 특별한 맛을 낼 수 있다”라고 말하며 꽈리고추 멸치볶음과 마늘종 무침 레시피를 공개한다. 멸치볶음 레시피를 소개한다. 냉장고에 두고 그때그때 꺼내 먹기 좋은 김수미표 밑반찬 3총사를 소개한다.
않은 ‘장조림’, ‘제육볶음’ 만드는 법은 다음과 같다. 이날 방송에서는 우럭매운탕, 삼치구이, 꽃게무침, 다진고기 가지볶음, 대파김치찜, 대파불고기 만드는 방법이 공개됐다.
