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삼겹살레몬찜레시피
캠핑장에서는 2가지 이상의 요리에 활용할 수 있으면서 손질이 많이 필요하지 않은 재료가 좋다. 패밀리 레시피에 영감을 받아 본토의 맛 그대로 재현한 이탈리안 가정식 메뉴로 개편한다. 뉘른베르크 지역의 정통 독일식 레시피를 응용해 만들어진 것이 특징이며, 그릭슈바인의 대표 메뉴인 슈바이네 학센독일식 족발이나 아이스바인독일식 삼겹살 등과 곁들여 먹을 수도 있다.
난면의 레시피를 고증해 훨씬 진보된 풍미의 요리로 내놓았다. 신선한 제철. 소고기 꽃등심, LA 갈비, 양 다리 구이, 오븐에 구운 이베리코 삼겹살 등 그릴 스테이션 메뉴도 강화한다. 남은 버터에 레몬주스를 뿌려 소스를 만들어 같이 먹으면 별미라고 이 책은 설명한다.
삼겹살레몬찜레시피
만들고, 삼겹살을 더욱 맛있게 만드는 파무침까지 손쉽게 만드는 그에게 불가능은 없어 보였다. 그릭슈바인의 대표 메뉴인 슈바이네 학센독일식 족발이나 아이스바인독일식 삼겹살 등과 곁들여 먹으면 금상첨화다. “바르셀로나 꽈리고추볶음은 사실 한국의 재료와 현지의 레시피가 만나 완성된 거예요. 현지식 고추를 구할. 레몬과 디핑 소스 올리브 마리네이드와 함께 낸다.
TIP 돼지고기 목살 대신 삼겹살, 등갈비를 넣어도 김치와 조화를 잘 이룬다. 레시피가 간단한 음식을 골라 식단을 짜는 것도 팁이다. 뉘른베르크 지역의 정통 독일식 레시피를 응용해 만들어진 것이 특징이며, 그릭슈바인의 대표 메뉴인 슈바이네 학센독일식 족발이나 아이스바인독일식 삼겹살 등과 곁들여 먹으면 좋다.
삼겹살레몬찜레시피 계피, 레몬을 넣고 뜨겁게 데워 마시는 독일식 와인 음료로 감기 예방과 원기 회복에 좋다. 마늘장아찌를 가니시로 올리는가 하면 600g 스테이크, 1㎏ 삼겹살, 큰 쟁반 해산물 모둠 같은 걸. 실험을 거듭해 레시피를 7번이나 개정한 ‘프렙’의 스테디 셀러 메뉴다. 우삼겹과 양고기가 제공되는 B세트는 12,600원, 삼겹살과 양고기가 제공되는 C세트는 11,700원이다.
뉘른베르크 지역의 정통 독일식 레시피를 응용해 만들어진 것이 특징이며, 그릭슈바인의 대표 메뉴인 ‘슈바이네 학센’독일식 족발이나 ‘아이스바인’독일식 삼겹살 등과 곁들여 먹으면 금상첨화다.
대상FNF 문성준 팀장은 "캠핑인구가 늘면서 단순한 바비큐 메뉴에서 벗어나 다양한 간편식을 활용한 레시피가. 특히, 삼겹살 용 제품은 캠핑장에서 찜 요리를 해먹을 수 있어 인기다. 생야채와 소스, 초간단 레시피 모짜렐라 치즈와 레몬소스를 얹은 토마토 주재료 토마토작은 것 2개. 닭고기, 삼겹살, 피자, 스파게티 등 다양한 음식과 잘 어울린다.
