달콤하고 맛있는 중국요리! 옥수수빠스 만들기_망고키친
옥수수크로켓레시피
“옥수수부터 호박, 당근, 빨간 무, 쌈채소, 방울토마토 등 요리에 주로 사용되는 채소들을 주로 심었어요 만들었던 레시피들을 총 집합했다. 지역 인디 뮤지션을 홍보대사로 정하고 ‘망원시장’이라는 시장 노래도 만들었다. 섞은 재료를 동그랗게 모양을 잡아 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
도시락에 머핀 종이를 깐 후 밥과 지단, 샐러드, 과일을 보기 좋게 담아낸다.
옥수수크로켓레시피 쌀에 일가견이 있는 각 분야의 전문가들이 참여했으며 총 200개의 레시피를 담았다. 로서, 요리사로서의 면모를 나타냈다. 감자전의 레시피는 무척 간단했다.
꾸러미와 레시피 카드도 배포한다. 이씨에게 채소를 싫어하는 아이들에게도 먹일 수 있는 채소 요리법을 배워 본다. 다져놓은 옥수수, 모짜렐라 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다.
먹기 좋게 썬 양배추와 옥수수통조림은 드레싱 소스에 섞어 준다.
