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찹쌀도넛레시피
"이걸 숨기지 말았어야 했습니다"너무나 궁금한 그 맛, 김풍의 집빵은 사실 이런 우여곡절을 거쳐 완성됐다. 찹쌀가루 등을 적절히 섞어 쫄깃함과 찰진 식감을 잘 살린 옛날 방식의 반죽을 기본으로 다양한 속재료와 레시피를 조합해 새로운 한국식 도넛을 만들어냈다. 김풍은 ‘최후의 소보로’란 제목으로 직접 소보로빵을 만들고, 이것이 타버리자 찹쌀도넛을 만들어 대접했다.
김풍은 "소보로빵을 만들고, 시간이 남으면 찹쌀도넛까지 만들겠다"며 자신만만해했다. 설탕을 한가득 묻혀 먹던 찹쌀도넛과 나무젓가락에 하나씩 꽂아주던 어묵꼬치, 갓 튀겨 나온 핫바를 양손에. 음식 레시피 제공 등 다양한 마케팅을 펼치고 있다.
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지금까지 디저트 중 가장 맛있었다"고 호평했다.
도넛 안에 햄과 매콤달콤한 소스를 뿌리고 양상추와 대파를 넣어 명지대파도넛을 완성했다. 초반 김풍은 오븐 없이 소보로의 맛을 낼 수 있는 야매 레시피를 알리며 여유로운 모습을 보였지만 소보로는 새까맣게 타고 김풍을 멘붕 상태에 빠뜨렸다.
찹쌀도넛레시피 특징"이라면서 "찹쌀가루 등을 적절히 섞어 쫄깃함과 찰진 식감을 잘 살린 옛날 방식의 반죽을 기본으로 다양한 속재료와 레시피를 조합해 새로운 한국식 도넛을 만들었다"고 설명했다. 찹쌀과 막걸리 반죽을 튀긴, 전통떡과 도넛의 ‘이색적인 만남’에 보내던 물음표가 느낌표로 바뀌었다 있는 레시피를 연구한다.
김예림 쿠키튀김 가수 김예림의 쿠키튀김 레시피이 누리꾼들의 관심을 모으고 있다. 핫도그, 찹쌀‧단호박도너츠, 현미왕 꽈배기 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 만든 찹쌀 도넛, 마약 옥수수, 옥수수 피자 등을 직접 시식하는 모습이 담겼다.
김예림 쿠키튀김 레시피에 대한 관심이 집중되고 있다. 지금까지 디저트 중 가장 맛있었다"며 말했다.
