맛깔난 완자소로 만드는 비주얼 폭발 백선생 모둠전 만들기! by 은수저
완자전레시피
현미달걀완자전이다. 팬에 식용유를 넣고 굽는다. 첫 번째 요리는 닭가슴살 완자전. 닭가슴살은 가열이 조금만 지나쳐도 고기가 퍼석퍼석해지면서 식감이 떨어질 수 있기 때문에 불 조절에 신경을 써야 한다.
여기에 아이들 입맛에 딱 맞춘 레시피로 맛과 영양을 동시에 잡았다. 백종원은 29일 방송된 케이블채널 tvN. 근데 대부분 집에서 고추장을 넣는다”며 “완자전과 고기전이 육수를 낸다. 먼저 전과 산적은 재료만 살짝 바꿔도 열량 부담을 한결 덜어낼 수 있다.
완자전레시피
백종원이 전 찌개 레시피를 공개했다. 완자전·고기전·새우전이 육수역할을 한다. 건강하고 맛있는 파쌈보쌈과 생콩찌콩 레시피를 선보인 ‘똥깡아지들’ 팀과 전복 리조또와 닭고기 완자전을 선보인 ‘건축학 부부’ 팀, 총 2팀이 테팔 건강한 집밥상을 수상했다.
음식 레시피를 소개했다. 요리연구가 백종원은 추석에 잔뜩 남은 전을 활용한 전 찌개 레시피를 공개한 바 있다. 집밥 백선생 3에서는 지난주에 이어 미국 LA를 방문하며 해외 집밥레시피 공개로 꾸며졌다.
완자전레시피 쇠고기 버섯완자전 재료 쇠고기다진 것 360g, 표고버섯 80g, 양파 1/2개, 두부 1/4모, 달걀 2개, 부침가루 1/2컵. 5 ④의 쇠고기 버섯완자전에 준비한 청고추를 올려 장식한다. 음식 레시피를 알아본다. ‘유자식 상팔자’ 이원일, 즉석에서 펼치는 사춘기 자녀의 편식 잡는 맞춤형 레시피는. 대신 감자를 넣었다”며 “스테이크는 명절 때 먹는 완자전이랑 비슷하다”고 설명했다.
완자전 레시피 부침가루와 달걀 3개를 풀어 준비한다. 고기완자전의 비법을 전수 받는다. 농식품부는 2006년부터 ‘아침밥 먹기 캠페인’을 추진하면서 아침밥 레시피를 책으로 발간했다.
청양고추, 홍고추, 파, 간마늘을. 사과잼마지막 레시피는 사과잼. 맛없는 명절 과일을 30분만에 잼으로 변시키는 놀라운 레시피다. 고기완자전의 비법을 전수 받았다.
