경양식 돈까스소스 만들기/집밥백선생 백종원 레시피, 강식당 돈까스, 오므라이스 소스로 활용해보세요~kang’s kitchen pork cutlet sauce/은야쟁이의오렌지블랙박스
우스터소스레시피
tvN ‘강식당’ 방송화면 캡처 ‘강식당’ 오므라이스가 화제인 가운데, 레시피에 눈길이 모이고 있다. 버터 90g에 다진 마늘 3숟갈을 볶다가 다진 소고기를 듬뿍 넣고, 고기가 익기 시작하면 향신료를 조금 넣는 것. 여기에 우스터 소스 1컵과 케첩 3컵을 넣는다. tvN ‘강식당’ 방송화면 캡처‘강식당’의 메인 요리 중 하나인 오므라이스의 레시피가. 고기가 익기 시작하면 향신료를 조금 넣고 우스터소스 한 컵과 케첩 세 컵을 넣었다.
최근 백종원은 ‘강식당’에 특별 출연해 자신이 직접 장사 중인 오므라이스 레시피를 공개했다. 먼저 버터 90g에 다진 마늘을 큰 스푼으로 3숟갈 볶아준다. 이어 소스 레시피도 공개했다.
우스터소스레시피
오므라이스 레시피는 다음과 같다. 버터 90g에 다진 마늘 3숟갈을 먼저 볶다가 다진 소고기를 듬뿍 넣는다. 백종원 밥통 오므라이스 만드는 법 재료 쌀, 물, 감자, 당근, 양파, 간 돼지고기, 케첩, 우스터소스, 식용유, 스틱버터, 간 마늘, 달걀 레시피 밥솥에 불린 쌀 3컵, 물 2컵을 부어 준비한다.
벵갈 총독을 역임하고 고향 우스터로 돌아온 샌디스경은 두 약사에게 인도에서 가져온 소스의 레시피를 구현해줄 것을 부탁하지만, 결과물의 맛은 형편 없었다. 실망한 두 약사는 결과물을 지하 저장고에 넣어두었다. 지난 12일 방송된 tvN 예능프로그램. 고기가 익기 시작하면 향신료를 조금 넣은 뒤 우스터 소스 한 컵, 케첩 세 컵을 넣었다.
우스터소스레시피 백종원이 이날 소개한 일본식 돈가스 만드는 법은 다음과 같다. 강식당 오므라이스와 소스의 레시피가 공개됐다.
오므라이스 레시피가 화제다. 백종원의 오므라이스에는 버터와 마늘, 다진 고기가 들어간다. 이금기 관계자는 “레스토랑에서 즐길 수 있는 요리도 소스만 있다면 집에서. 꿀, 우스터 소스, 다진마늘, 케첩, 청주, 핫소스다.
4일 밤 방송된 케이블TV tvN. 여기에 케첩과 우스터 소스를 가미하면 돈가스 소스가 된다.
