최고의 요리비결 플러스 – 닭갈비우동볶음
철판우동레시피
다소. 변경된 레시피를 앞세워 신미경홍대닭갈비는 2014년 기준으로 전국에 64개의 가맹점을 출점했다. 차돌박이 숙주볶음, 해물야끼우동, 냉라멘, 한우낙지육회 등이 그 예다. 평범한 재료들을 사용했지만 개성이 넘치는 ‘지지고’만의 특별 레시피로, 철판 위에서 조리를 했기 때문에 가정에서 맛보던 것과는 다르다.
한편, 낭만키친 신메뉴 출시 기념, 오는 15일까지 온라인 이벤트를 진행한다. 특히 이진곤 셰프는 아이돌 엑소와 비슷한 외모로 패널들을 눈길을 사로잡았다. 내려오는 레시피를 가맹점에 전달해 모든 메뉴에 일관된 맛을 제공하고 있다.
철판우동레시피
어디서나 고품질의 메뉴를 즐길 수 있는 황금 레시피가 쏟아져 나온다. 본사나 브랜드 선택에 따라 최대 1억원까지 창업자금을 지원받고 무료 조리교육, 레시피 제공 등도 받을 수. 고객층의 선호도가 높은 우동과 돈까스, 오무라이스, 볶은밥, 철판요리 등 다양한 메뉴를 갖추고 있다. 우동, 모밀, 나베, 돈부리 등을 전문으로 하는 프리미엄 돈까스 전문 브랜드로, 지속적인 신메뉴 출시와 돈부리와 라멘 등 메뉴군의 확대를 통해 매출 증대는 물론 고객들의 다양한 니즈를 충족시시고 있다.
사장님 역시 백종원의 새 레시피의 반응에 감탄했다. 스테이크는 고베식 철판 스테이크로, 야채와. 파스타는 이탈리아식이 아닌, 일본식 레시피에 가깝다. 아니라 철판요리, 꼬치요리, 나베요리 등을 선보이며 일본 현지 심야식당에서 먹는 맛과 분위기를. 독특한 레시피로 제공한다.
철판우동레시피 백종원이 서빙하는 모습에 놀란 손님들은 메뉴에도 극찬을 보냈다. 메뉴 레시피를 공개했다. 먹는 레시피를 SNS에 올리기도 했다.
간편 레시피도 주목을 받고 있다. 짬봉타임은 짜장·볶음밥·우동 등 중화요리의 형태에서 벗어나 짬뽕과 짬뽕밥·탕수육만 내놓는다. 이날 방송에 출연한 태백집은 좌쫄면, 우우동으로 푸짐한 비주얼을 자랑했다 품은 우동사리를 맛보면서 "국물을 가득 품었다.
돈카츠&튀김, 철판&그릴, 친환경 샐러드 등 신선하고 다양한 100여 종류의 고유 메뉴를 제공한다. 군침이 절로 나오는 이야기 속 음식 레시피와 그에 얽힌 잡담을 전한다.
