배찜 / 배깍두기 만드는법 / 고등어 김치찜 / 황태미역국 레시피/ 미역줄기 손질법

[미공개영상] 더 새로워진 ＜알토란＞ ‘배찜’ 배깍두기의 알짜비법! 배를 단촛물에 담가라! [미공개영상] 더 새로워진 ＜알토란＞ ‘고등어김치찜’ 원승식셰프의 딱 4가지 재료로 만드는 배깍두기 양념장! 매일 먹어도 맛있는 미역줄기 손질방법! 깔끔한 고등어김치찜 비법! 고등어 뼈·가시를 제거하라!

[미공개영상] 더 새로워진 ＜알토란＞ ‘배깍두기’ 황태의 비린 맛은 잡고, 구수한 맛만 남기는 비법? 맛없는 김치도 맛있어지는 비법! 고등어김치찜 황금양념장! 번거로운 멸치육수는 가라! 이것만 넣으면 육수가 필요없는 이것의 정체는? 더 새로워진

＜알토란＞ 김하진쌤의 매일 반찬 꿀팁! 미역줄기 볶는 방법! 비린내 없는 고등어김치찜 비법! 고등어 염지하기! 배찜의 최대 난관 배 속 파기! 쉽게 하는 방법? 배찜의 하이라이트 배 속에 들어갈 속 만들기!

[미공개영상] 더 새로워진 ＜알토란＞ ‘황태미역국, 미역줄기볶음’ 김하진쌤의 황태미역국! 참기름이 아닌 들기름으로 볶아라? 맛있는 미역국 비법! 미역 손질 A부터 Z까지~ 깔끔한 미역줄기볶음의 알짜비법! 식초물에 데쳐라!

[‘알토란’ 레시피 총정리] ‘고등어김치찜’ ‘황태미역국’ ‘미역줄기볶음’ ‘배깍… [‘알토란’ 레시피 총정리] ‘고등어김치찜’ ‘황태미역국’ ‘미역줄기볶음’ ‘배깍두기’ ‘배찜’ 만드는 법-21일 방송되는 MBN 알토란 201회에서는 가을을 맞아 새로운 알토란으로 임성근 기능장이 ,제철밥상>으로…