아삭아삭, 올 여름은 채소피클과 함께
피클레시피
‘집밥 백선생’ 백종원이 만능 오일을 사용한 오일 파스타 레시피를 전수했다. 5 약 20분간 실온에서 살짝 식힌 뒤 뚜껑을 닫아 냉장고에서 하루 이상 숙성시킨다. 평소 오이를 즐겨 오이 반찬을 자주 만들어 먹는다는 주부 안초영 씨는 식초로 쓴 오이의 쓴 맛을 잡은 오이피클 만드는 방법을 공개했다.
26일 저녁 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’의 정성을 파는 사람’ 코너에서는 5천 원 햄버그스테이크 정식 맛집이 공개됐다. 그 레시피는 다음과 같다. Chris Pople> 재료 : 오이 700g, 다진 마늘 4개 분량, 딜 씨앗 2t, 사과 사이다 식초 1컵, 물 1컵, 피클링 소금 1t 반 레시피 : 만드는 법은 간단하다.
피클레시피
장아찌, 피클도 담고 말려서 저장식으로 준비해 두어야 할 채소, 과일들이 구경조차 하기 어려웠다. 4 뜨거운 피클 주스를 병에 붓는다. tvN ‘집밥 백선생’ ‘집밥 백선생’ 백종원, ‘백선생만능오일’ 레시피 공개…수제 피클 레시피는 ‘덤’ ‘집밥 백선생’백종원이 만능간장, 만능소스 등 만능 시리즈를 이어가며 이목을 집중시켰다.
과일무피클 주재료인분 과일무 1개 피클 주스 재료 물 1/2컵, 식초 1/3컵, 설탕, 소금 1큰술, 피클링 스파이스 3 만들기 요리 시간 10분 과일무는 깨끗하게 씻어 껍질째 먹기 좋은 크기로 썬다.
피클레시피 이탈리아의 전통 파스타부터 퓨전스타일의 파스타까지. 거기에 곁들이면 좋은 샐러드와 피클 레시피가 모두 담겨 있는 이 책은 파스타 요리를 위한 유용한 정보가 될 것이다. 수제피클 비결이 화제다.
오이피클 만들기 여름철 입맛 없을 때 새콤달콤 오이피클 반찬 하나로 입맛이 확 살아날 수 있다. 바로 ‘피클 프라이드 치킨’이다.
‘천기누설’에서 양배추 심 피클 레시피가 공개됐다. 그녀는 고액 연봉보다 할머니의 레시피로 만든 피클 한 병으로 필리핀 음식을 더 알리고 싶어했다.
