0203_맛있는날씨-연어 데리야끼 조림
연어조림레시피
뭘 고를지 고민이 될 정도다 여기에 더해 단골 고객들을 대상으로 쿠킹 클래스를 열어 레시피를 공유하기도 했다. tvN 집밥 백선생 캡처 백주부의 꽁치 간장조림 레시피가 관심을 모은다. 메뉴 레시피를 만든 것이 특징이다.
각종 신선한 야채는 물론 각종 요리에 잘. 건강한 레시피로 만든 소스를 사용하고 있다. 간장조림 레시피로 화제에 올랐다. 또, 쿠킹박스 대결로 일본 가정식 ‘크림 스튜 우동’과 태국 요리 ‘팟타이’의 레시피가 공개되기도 했다.
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참여했다”며 “연어 통조림과 채소 몇 가지만으로도 건강하고 든든한 요리를 만들 수 있는 레시피를 배울 수 있어 좋은 기회가 되었다”고 말했다. 장어집 사장은 새벽 수산시장을 나가 조림과 구이에 적절한 생선을 찾기 위해 고군분투했다. 김초밥 ‘소포트라이스’ 레시피가 공개됐다.
아스파라거스, 연어, 카펠리니… 식재료 하나만 바꿨을 뿐인데 추석 음식이 한층 모던해졌다. ‘구운 연어와 불고기 냉채 도시락’은 담백하고 새콤달콤한 맛이 어우러져 인기가 많다.
연어조림레시피 엄마가 사준 복숭아나무에서 수확한 복숭아로 만든 달콤한 복숭아조림, 하얀 밥 위에 얹은 달래장과. 레시피 책도 예외가 아니다. 요리 레시피를 소개한다.
꽁치간장조림 레시피가 인기를 얻고 있는 가운데, 앞서 공개된 맹기용 셰프의 ‘맹모닝’이 다시금 눈길을. 그 추억이 있어 통조림 음식을 많이 했다“고 밝혔다. 이 가운데 과거 맹기용 셰프가 ‘냉장고를 부탁해’에서 선보였던. 그 추억이 있어 통조림 음식을 많이 했다“고 전했다. 우선, ‘원데이 특가딜’을 열고 매일 다른 집밥 메뉴 1종씩을 특가에 한정 판매한다.
채 썬 우엉조림과 톳무침까지 양껏 담았으며 가장자리로 몰린 김부각은 수분을 한껏 머금어 눅눅해졌다. 오징어 조림, 생연어 스테이크, 매운 돼지 갈비찜 등의 요리를 선보이기도 했다.
