제철맞은 부드러운 생곤드레밥 만들기
곤드레밥레시피
곤드레나물의 질긴 부분을 가위로 잘라 준비한다. 이날 김수미는 가을 밥상을 차리기 위해 곤드레와 우엉, 더덕, 녹두 등을 식재료로 준비했다. 담은 곤드레밥과 향긋한 더덕구이, 노릇노릇한 녹두전, 통통한 오징어볶음까지 한 상에 더해내 밥상에 풍년을 이룰 예정.밥상은 풍년을 이뤘지만, 셰프들은 실수를 연발했다.
곤드레밥과 향긋한 더덕구이, 노릇노릇한 녹두전, 통통한 오징어볶음까지 한 상에 더해내 밥상에 풍년을 이룰 예정이다. 담은 곤드레밥과 향긋한 더덕구이, 노릇노릇한 녹두전, 통통한 오징어볶음까지 한 상에 더해내 밥상에 풍년을 이룰 예정이다.
곤드레밥레시피
담은 곤드레밥과 향긋한 더덕구이, 노릇노릇한 녹두전, 통통한 오징어볶음까지 한 상에 더해내 밥상에 풍년을 이룰 예정. 밥상은 풍년을 이뤘지만, 셰프들은 실수를 연발한다.
그는 우선 곤드레밥을 준비했다. 특히 갈남 마을소득창출을 위한 특화개발사업으로 개발된 해신 홍합덮밥,전복곤드레영양밥을 비롯한 비밀요리 레시피가 방문객들에 공개됐다.
곤드레밥레시피 김수미가 곤드레나물밥과 우렁된장찌개 레시피를 공개하며 시선을 사로잡았다. 장동민은 "선생님의 수많은 밥상 중 오늘 밥상이 최고 맛있다"라고 말했다. 들기름을 두르고 밥을 안치면 20분 후 곤드레밥 버섯밥이 완성된다.
볼빨간 당신 양희경 곤드레 버섯밥 레시피 밥 지을 때 곤드레를 썰어서 그 위에 넉넉하게 올리고, 표고버섯도 올린다. 필자가 오늘의 레시피로 곤드레밥이 들어간 음식을 소개하는 이유다. 10일 오후 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’에서는 ‘가을 밥상’을 주제로 김수미의 곤드레밥, 우렁된장찌개, 더덕구이 레시피가 공개됐다.
수미네 반찬 캡처 이어 김수미표 레시피로 만든 양념간장으로 비빈 곤드레 밥이 소개돼 눈길을 모았다. 최현석은 "20년 뒤에도 생각날 맛"이라고 평가했다.
