먹거리 X파일 블루베리 즙의 실체
블루베리즙
장흥군농업기술센터는 장흥 블루베리 파워를 갖춰 나가기 위해 2016년 전남농업기술원 1시군1특화작목육성사업에 공모하여 지난해부터 블루베리 조기수확과 가공상품화를 추진하고 있다. 기관지 건강을 돕는 ‘도라지배즙’ 2팩과 눈 건강에 도움이 되는 ‘블루베리100′ 2팩으로 구성되었다. 블루베리100’ 2팩으로 구성돼 있다.
사과ㆍ배 세트 등 과일뿐만 아니라 블루베리ㆍ아로니아ㆍ양배추 등 즙 제품, 감말랭이, 양파쌀빵 등 간식류까지 25개 부스가 참여했다. 뱅크 블루베리는 월귤나무의 일종이다. 이 밖에도 지역에서 생산되는 요거트 및 블루베리즙 시식회와 다트 이벤트를 진행해 지역중소기업의 우수제품을 홍보하는 등 예년보다 다양한 볼거리와 먹거리를 준비해 알찬 박람회로 평가받았다.
블루베리즙
이 밖에 풀무원녹즙은 녹즙 배달 유통망을 기반으로 칡즙, 헛개나무열매즙, 블루베리즙 등을 판매하고 있다. 이마트가 6월 1일부터 14일까지 PL건강즙 6종블루베리·석류·흑마늘·산수유·헛개·도라지’을 10% 할인하는 행사를 벌인다. 딸기와 블루베리, 댓잎을 활용한 ‘담양아이스크림’으로 담양관광이 달콤해진다.
다만 시판 아로니아즙을 고를 땐 제조방식을 잘 따져보는 것이 좋다. 유산균을 넣은 발효숙성 건강즙이라는 점을 내세우고 있다. 기관지 건강을 돕는 ‘도라지배즙’ 2팩과 눈 건강에 도움이 되는 ‘블루베리100’ 2팩으로 구성되었다 ‘블루베리100’은 아이들의 눈 피로를 완화시켜주는데 제격이다.
블루베리즙 이마트는 다음달 1일부터 2주간 ‘이마트 건강즙 6종블루베리/석류/흑마늘/산수유/헛개/도라지’을 10% 할인해 판매한다고 28일 밝혔다. ‘키즈스쿨패키지’는 기관지 건강을 돕는 ‘도라지배즙’ 2팩과 눈 건강에 도움이 되는 ‘블루베리100’. ‘블루베리100’은 아이들의 눈 피로를 완화시켜주는데 제격이다.
블루베리 효능, 먹는 법, 하루 섭취량, 보관 방법 등을 자세히 살펴본다. 이 밖에도 지역에서 생산되는 요거트 및 블루베리즙 시식회와 다트 이벤트를 진행하는 등 다양한 볼거리와 먹거리를 준비해 관람객들의 눈과 귀를 즐겁게 할 계획이다. 차돼지감자차 등의 건강차와 블루베리즙칡즙양파즙 등의 건강즙을 전문적으로 연구 및 생산하는 브랜드다.
월귤 나무의 일종인 블루베리는 세계적으로 북반구를 중심으로 150∼200종이 분포되어 있으며, 칼슘, 철, 망간 등이 많이 함유된 블루베리는 100g당 식이섬유가 5g씩 들어있는 것으로 알려졌다. 곽씨네 농장이 가공하여 생산하는 야콘즙, 야콘 잎차, 야콘블루베리즙. 단골 손님을 대상으로 체험 프로그램도 제공한다.
