스웨덴식 미트볼
와인소스미트볼레시피
와인, 바게트빵 등과 함께 여유를 즐기기에도 좋다. 진한 고르곤졸라 치즈와 부드러운 크림치즈로 요리한 셰프메이드 스타일의 치즈크림소스와 감자, 양송이를 곁들여 풍미를 더했다.
모든 반찬과 소스, 장아찌와 김치 등도 모모토토만의 특별한 레시피로 손수 만든다.
와인소스미트볼레시피
고기를 갈지 않고 큼직하게 썰어 넣어 풍부한 육즙과 식감을 구현했으며, 셰프 레시피로 만든 소스와 야채를 곁들여 맛의 풍미를 더했다. 치즈크림소스와 감자, 양송이를 곁들여 풍미를 더했다.
함박스테이크와 토마토미트볼, 크림 베이컨 포테이토 등 총 3종이다.
와인소스미트볼레시피 ‘윈터 레시피’ 프로모션을 선보인다. 정호영 셰프는 "돼지고기와 소고기를 갈아 만든 완자를 튀긴 후 달콤한 포트와인 소스에 조린 미트볼 요리를 선보이겠다"고 소개했다.
