맛TV – 장원의 ‘황태찜’ 황태찜레시피 지난 18일. 이어 임성근 조리기능장의 알짜 비법인 황태를 준비한다. 김선영 기능장은 "매콤한 맛이 추석 기름진 음식을 한 방에 확 잡는다"며…
톳나물밥, 바다향 그윽한 톳밥 만들기 달래양념장 나물밥레시피 곤드레나물의 질긴 부분을 가위로 잘라 준비한다. 아삭하고 깔끔한 맛이 참기름의 고소한 향속에 어우러져 깔끔하고 상큼했다. 나물에서 물이 나오니…
향긋한 깻잎전 만들기 /How to make perilla pancake/Hoja de la hoja 깻잎전레시피 블로그 이름이 ‘심플레시피’인 이유기도 하다. 동그랑땡ㆍ동태전ㆍ깻잎전ㆍ산적 등 명절에 빠질 수 없는 전을 한번에…
녹두(Mung Bean)의 효능 녹두죽레시피 5일 MBN 에서 방송된’알토란-여름 해독 밥상’편에서는 정미경 요리 연구가가 출연해 ‘녹두닭죽’ 레시피를 공개했다. 지난 5일 오후 방송된 MBN ‘알토란’ 190회는…
김말이 튀김 (fried glass noodles wrapped in seaweed, kim mari) 김말이레시피 이미 분식 마니아들 사이에선 떡볶이 황금레시피에 필요한 원조김말이로 호평을 받고 있다. 들어간 김말이 ▷3종…
김자반 /김무침만들기/돌김무침 김볶음레시피 김무침은 김 2장을 맞닿게 해서 비빈다. 지난 30일 방송된 종합편성채널 MBN 교양프로그램 ‘알토란’에서는 ‘쉽게 차리는 속풀이 밥상’ 편으로 김무침, 멸치김볶음, 콩나물동태찌개, 호박죽…
-1 spicy braised tofu – 두부조림 두부전레시피 오늘 위무력증, 즉 기능성 소화불량에 도움이 되는 힐링 레시피의 주재료는 쪽파다. 오늘 소개할 레시피는 담백하고 부드러워서 아침메뉴로 딱좋은…
145 맑은낙지탕 new 낙지탕레시피 충남지역 초중고 학생들의 식단이 게국지와 박속낙지탕, 한우 뭇국, 인삼 쌈장, 장 똑똑히 등 전통음식으로. 찌개와 국류는 갑오징어고추장찌개, 게국지, 박속낙지탕, 한우 뭇국…
고량주랑 찰.떡.궁.합♥라조기 라조기레시피 마늘들깨 라조기의 조리법이 공개됐다. 치킨소스 및 사이드 메뉴도 대폭. 비법레시피와 함께 전수한다. 국내 개인 치킨창업과 치킨 레시피 교육의. 중식스타일의 라조기스타일, 브레딩 튀김법…
대박집 맛! 왕갈비탕/갈비탕만들기 비법 공개 갈비탕레시피 제자들은 돼지갈비로 끓이는 갈비탕이 생소한데다 간단한 레시피에 갸우뚱했다. 소고기 5kg 기준 요구르트 3개와 소주 1컵, 물 3컵을 넣어 30분간…