-1 macaroni and cheese – 마카로니앤치즈
마카로니그라탱레시피
그의 레시피에 따르면 ‘샘 앤 치즈 그라탱’을 만들기 위해서는 먼저 감자를 얇게 썰어 소금을 넣고 삶는다. 마카로니 역시 소금을 넣고 삶는다. 마카로니 그라탱의 유래다.
이날 샘킴과 김풍은 치즈마니아 김기방을 위해 각각 ‘샘 앤 치즈 그라탱’과 ‘치즈 듬풍 토스트’ 요리를. ‘샘앤치즈그라탕’ 레시피는 다음과 같다. 그만의 레시피가 이미 베니스 시내 전체에 퍼져 곳곳에서 같은 향을 내고 있었던 것. 범인은 하숙집 주인이다.
마카로니그라탱레시피 베니스는 근대적 의미의 특허권이 처음 정립된 지역을 알려진다. 파르팔레, 콘킬리에, 루오테, 오레키에테, 리가토니, 푸실리, 트로피에, 펜네, 마카로니……. 이것들은 모두. 어울리는 레시피를 소개하고 있습니다. 브런치 레시피를 소개한다.
