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카테고리 : 노하우

불고기소스

고추장 돼지불고기 만들기 부드럽고 맛깔나게하는 법 불고기소스 최근 방송된 tvN ‘윤식당’에서 공개된 불고기 마더소스에 관심이 쏠리고 있다. 후추, 양념 등 각종 소스를 활용한 불고기 역시 멤버들의 감탄을 자아내며 그 맛에 궁금증을 더했다. 코트라는 지난달 25일 호주 멜버른에서 우리 식품기업들이…

어탕

방랑식당의 별미, 어탕국수! 어탕 어탕국수는 민물고기를 잡아 뼈째 갈아 추어탕을 만드는 방식으로 끓여 국수를 말은 음식으로 서부경남에서 즐겨먹는 향토보양식이다.     이 집은 어머니의 솜씨를…

생일도시락

진수성찬 도시락 먹방 생일도시락 이 집의 인기 도시락은 아이들 생일파티 도시락, 체험학습 도시락, 세미나 도시락이며, 승진 축하 도시락 등 축하 및 행사의 종류에 따라 다양하게…

퓨전요리

한식과 양식의 만남! 부드러운 퓨전요리 로제크림수제비 퓨전요리 ‘반딧불한담’에는 제주 특산품인 흑돼지로 두툼하고 부드러운 돈까스로 만들었다. 2TV 생생정보, 산더미 감자탕·통갈치 조림·구이·퓨전 한식 코스요리가지찜·만두전골·치킨과 숙주나물·애호박찌개·생고기비빔밥 /홈페이지 캡처…

백종원등갈비

백종원 레시피 등갈비찜 만드는 방법   백종원등갈비 …‘윤기 자르르’ ‘집밥 백선생’ 고기용 만능소스 요리연구가 백종원이 ‘집밥 백선생’에서 고기용 만능소스 레시피를 공개한 가운데, 백종원의 아내 소유진의…

닭염지

닭염지 닭염지 튀김가루를 두껍게 입히지 않고 얇게 입혀 튀겨내 옛날 통닭의 쫄깃쫄깃함을 재현했다. 사육 기간이 짧다보니 육질이 연하다. 닭 염지 하는 법: 물 1L 소금…

장어구이맛집

장어구이는 역시 학리1번지 장어구이맛집 ‘생방송 투데이’ 장어구이 맛집 공개… 초벌구이→참나무→사과나무→뽕나무 가루까지? /SBS TV ‘생방송 투데이’ 방송 캡처  ‘생방송 투데이’ 숯불 장어구이 맛집이 공개돼 화제다. ‘생생정보’…

조리원

‘4월 출산’ 이민정, 초호화 산후조리원 관심 집중 가격이 무려? 조리원 정부가 산후조리원 등급제를 도입한다. 】 임신부들은 출산 준비에 많은 신경을 기울이는 만큼 산후조리원 선택도 중요하게…

한식메뉴

한식메뉴 고추장찌개 파김치 계란말이 고봉밥 유튜브 생방먹방 편 한식메뉴 한식 프랜차이즈 창업 전문 ‘부함식당’이 돌문어육회를 신메뉴로 출시했다. 이번 제휴는 이러한 장점을 지닌 ‘블랙보리’와 김가네의 다양한…

분식메뉴

추억의 분식집 메뉴 TOP7 분식메뉴 현재 한식, 양식, 중식, 커피, 분식 등 다양한 메뉴에 대한 비법 전수뿐만 아니라 상권분석, 인테리어, 로고, 메뉴판, 홍보마케팅 등 전…