카테고리 : 노하우

☆찹쌀 고추장 담기ㅡ집에서 성공적으로 완성시켜봐요!☆ 고추장레시피 일반적으로 비빔밥 레시피는 고추장이 들어가는 경우가 많지만, 김욱기 셰프의 레시피는 고정관념에서 벗어나 초고추장이란 재료를 사용하여 색다르고 오묘한 맛을 선사한다. tvN에 따르면 27일 방송되는 ‘수미네 반찬’ 4회에서는 휴가철 필수 아이템인 소고기 고추장 볶음과 구수한 강된장 특급 레시피가 공개된다.…

맛집) 줄서서 먹는 대구탕 은성횟집. Seoul street food GwangJang $9.00 spicy codfish stew. 대구탕레시피 권세가 강한 사람이 진귀한 음식을 만들어 먹으면 후대에 그 레시피가 전파되는…

앙꼬절편?앙꼬절편 만들기 구름떡레시피 불닭볶음면, 삼각김밥, 스트링 치즈의 조합은 이미 국민 레시피가 되었을. 구름 위를 나는 것 같다는 표현을 감히 사용하고 싶다. 메뉴인 ‘구름 치즈 찜닭’은…

쉽게 동파육 만들기 (Dongpo pork) 동파육레시피 이렇게 튀기면 껍질 부위가 쫀득쫀득해진다. 그는 “길쭉하게 썬 삼겹살을 1시간 동안 육수에 넣고 삶은 뒤 캐러멜을 껍질에 발라 튀겨준다.…

살림9단만물상231화 LA갈비구이꿀팁만 흡수해서 황금레시피 완성! LA갈비레시피 <알토란>은 2012 독일 세계 요리올림픽에서 은메달을 획득한 ‘국가대표’ 배성일 셰프를 초대해, ‘LA갈비찜’ 레시피를 소개한다. ‘알토란’ 만능고기양념장, LA갈비, 불고기, 갈비찜…