☆새콤달콤한 꽃게무침2ㅡ이런 재료는 상상도 못했죠??☆
꽃게양념장무침레시피
꽃게를 이용한 음식으로는 꽃게탕, 꽃게찜, 간장게장, 양념게장, 꽃게무침이 있다. 티브이데일리 ‘2TV 저녁 생생정보’ 꽃게탕 꽃게무침 황금레시피가 화제다. 키친스토리에서도 레시피 인기의 여세를 몰아 ‘이혜정의 뚝딱 만능양념장’ 시리즈를 출시했다.
소개되는 레시피는 ‘매콤 모드’의 꽃게장이므로 편안한 맛을 원하는 사람은 매운 양념 재료를 조금만 넣거나 아예 몽땅 빼버리고 조리하면 된다. 이용한 꽃게무침과 쫄깃한 가지볶음 레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 마늘, 양파, 청양고추, 매실청, 꿀을 이용해 양념장을 만들어 준다.
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먹방먹는 방송과 맛블로거, SNS 입소문 등의 파급효과로 다양한 라면 레시피들이 하루가 멀다하고 쏟아져. 만든 골뱅이 양념장으로 골뱅이와 오이와 파를 함께 버무려준다. 공개된 ‘알토란’ 꽃게살 오이무침 레시피에 따르면 먼저 취정오이 2개, 양파 1개, 꽃게살 양념장 1컵, 통깨 2큰 술을 재료로 준비한다. 수박주스 레시피 최화정이 수박주스 만드는 비법을 공개했다.
신충기씨는 "만능 마늘 고추장으로 만든 양념 게장에 물만 붓고 끓이면 맛있는 꽃게탕이 된다. 미리 무치지 않고 꽃게에 양념장을 그때그때 묻혀서 먹는다.
꽃게양념장무침레시피 재료는 손질한 꽃게 300g, 풋고추 1개, 붉은고추 1/2개, 대파1/2대, 양파 1/4개가 필요하다. 재료는 손질한 꽃게 300g, 풋고추 1개, 붉은고추 1/2개, 대파1/2대, 양파 1/4개가 필요하다. 방송에 소개된 김형자의 꽃게무침, 다진고기 가지볶음 레시피는 다음과 같다.
지난 11일 방송된 종합편성채널 TV CHOSUN 교양프로그램 ‘살림 9단의 만물상’에서는 ‘10월 제철 밥상’ 편이 그려졌다. 레시피는 비슷해도 기계로 찍어낸 순대와 사람 손이 더해져 만든 순대 맛이 다를 수밖에 없다. 찌개 레시피를 공개한다.
이어 임성근 조리기능장은 ‘제철 꽃게’로 손쉽게 만드는 만능 꽃게살 양념장 비법부터 만능 꽃게살 양념장으로 단 3분이면 완성하는 ‘꽃게살 오이무침’과 ‘꽃게살 비빔밥’ 레시피를 공개한다.
