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카테고리 : 노하우

발사믹

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최고의 요리 비결 – 이재훈의 발사믹 안심스테이크와 수박샐러드_ 발사믹 주로 그릴을 한 후 올리브유와 오레가노, 발사믹 크림을 뿌려 먹거나 으깨서 샐러드로 먹는데 이게 채소가 맞나…

데미글라스소스

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쉐프가 공개하는 오믈렛 소스를 만드는 법 데미글라스소스 31일 밤 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생 시즌2’이하 ‘집밥 백선생2’에서는 소시지를 이용한 다양한 요리법이 소개됐다. 시즌1에서도 선보였던…

유자차효능

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유자 효능? 소고기 효능? 숙주 효능? 건강한의사 청담인한의원 안상원 박사 유자차효능 <유자 효능> 유자는 비타민 C가 레몬보다 3배정도 많이 함유되어, 감기 예방과 피부 미용에 좋다. 유자의…

바닐라익스트랙

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No.7 바닐라 익스트렉트 By.Der natur (바닐라 시리즈 3) 바닐라익스트랙 바닐라익스트랙이 있다면 살짝 넣어도 좋다. 톰앤제리 준비물: 계란 6개, 버터 200g, 바닐라 익스트랙 1티스푼, 설탕 2…

소갈비양념

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백종원 갈비찜 양념 대박! LA갈비찜도 맛있게~ 소갈비양념 이 밖에 강릉 경포대 맛집 풍년갈비에서는 소양념갈비, 소생갈비, 한우 생등심 등의 메뉴를 갖춰 취향에 맞게 선택해 즐길 수…

캡사이신

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스코빌지수 30만 이상! 매운맛에 도전하는 사람들! 캡사이신 모로코 지역의 선인장 비슷한 식물에는 캡사이신 보다. 한 밤에 오토바이를 타고 다니며 여성들에게 캡사이신을 쏘고 날달걀을 던진 20대…

닭갈비양념

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춘천 명물 닭갈비 황금비율 양념으로! 닭갈비양념 더덕간장닭갈비, 더덕양념닭갈비, 더덕소금닭갈비를 메인으로 하며 이 외에도 제주흑돼지삼겹살 등이 있다. 궁중닭갈비는 간장으로 양념을 한 닭고기에 소금 간을 적당히 버무려 먹는 메뉴다. 세가지 양념의 숯불닭갈비를 맛볼 수 있다. 이곳에서 숯불…

토마토소스

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토마토 소스와 미트볼 만들기 (tomato sauce and meatballs) 토마토소스 특히 혼자 있을 때 혼밥이나 간편식으로 다양한 맛을 내는 특별한 먹거리 로제파스타를 더욱 맛있게 즐길 수…

향신료

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청춘! 세계 도전기 – 향신료의 나라! 인도 스파이스 블렌딩에 도전하다_ 향신료 올 총회 일정 중에는 모로코 내 샤프론 농장과 향신료 시장 등 북아프리카 지역 향신료에…

그린빈

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그린빈 볶음 / Stir-fried green beans / 껍질콩 볶음 / 그린빈 요리 / 껍질콩 요리 그린빈 한국토지주택공사는 지난 15일 스마트시티 시민참여형 나눔서비스인 ‘LH 그린빈’ 플랫폼을 출시했다고 29일 밝혔다. 빈스트 그린빈’ 편이 지난달 3일, 페이스북과 유튜브, 네이버TV…